黒胡椒ごま味噌豆乳坦々

辛いもの好きとしましては、
たまに山葵以外の辛い、しかも濃厚なもので蕎麦を食べたら、と思ってしまう

作ってしまいました
甘辛く炒めた豚挽からでる旨みとごま味噌のスープ、辛味がまさってしまわないように豆乳でまろ味をだしています
（豆板醤も入っていますので辛いです）

クリーミーななかにパンチの効いた辛さが、蕎麦とよくからみます

蕎麦本来のお味と蕎麦つゆを楽しみたい方は、注文時おっしゃってください
別途、蕎麦つゆもご用意いたします

日替わりメニューに登場です