精進料理の一つ修行の最中や、特に護摩行の前行には仏さまへの供物である五穀を断ちます（稲・麦・あわ・きび・豆）身を清浄に行に入るためです。これらをクリアし、護摩行に入る前の身の浄化の際に唯一食べられ、長期間の荒行に耐えうる […]