春分の日に

美味しい日本酒を少しですが
春分の日（３/２１）のお祝いのおすそ分けに１日限定にてご用意します。

春の利き酒セット　600円　・100ｍｌ用グラス猪口と季節の肴　

昔、蕎麦好きな我が家の習慣は、休日の朝ごはんに（７時や８時、昔はあったんですよ～）蕎麦屋で美味しい日本酒に板わさ、焼きのり、刺身ゆばをほんの少し、〆は蕎麦というのが恒例でした。とてもなつかしいです。そんな時代もあったなぁ

そういうわけで、好きな日本酒を探してはちびりちびり
店では冬用に、新潟の朝日酒造さんの美味しい日本酒をご用意していました。寒冷地の蔵元さんは大吟醸がきりりとしかもフルーティなので好きです。
春分の日用に、山形よりまたとっておきの銘柄を取り寄せました。
烏賊もおいしい季節なので、烏賊のあえもの、蕎麦生麩などの肴と利き酒セットとしてご用意します。

春分の日ときくと
やっと春がきたなぁと実感します
それからこの時期の春を告げるもの

庭で取れた柑橘物で作ったジャム、を毎年頂戴します、たっぷり作ったのでたくさん使ってくださいねー。と今年も嬉しいメッセージをいただきました。今から楽しみです。心をこめた早春の手作りメッセージ心が浮き立ち元気をいただけます。