4月

先ごろ川沿いの桜が満開となり、週末にはサラサラと散り始めてそれはうつくしい風景がひろがっています。
肌寒くもあり3月で終了予定のかけ蕎麦を4月半ば頃までご用意しております。

新芽を出した庭の写真や、季節のお野菜や果物をいただいたり、芽吹きの春をうれしいなと実感しています、浮き立つと乗り物に乗って出かけたくなりますねぇ、おいでおいでと可憐な春の風景写真付きで手招きされますが、ぐっとこらえて蕎麦を打っています(笑)

すてきな話をお客さまよりお聞きしました。
店の酒をお飲みになって、これはうまい酒だなぁと喜んでいただけました。
東北は山形より取り寄せています。
わさび漬けとそばまえの煮物をつまみながら、戦後まもない、皆が食べ物に困っていた頃の心あたたまる思い出話、それから蕎麦肴の話

蕎麦を肴にゆっくりお聞きした話は、色彩豊かでとても楽しかったです、がんばれの一言が心のなかに広がりました😊 

本格肉料理のちょっとの合間に蕎麦をすすりにきてくださったお客さまと料理談義に花がさいたり、お仕事の合間の休憩に蕎麦をすすりに来てくださったり、さまざまなお客さまがお見えになります、とても楽しみな瞬間です。

4月、新しいスタート
皆さまも体調に気を付けて、楽しい季節をお過ごしくださいませ。

有難いことに他仕事をいただくことが少しございます。
臨時のお休みを頂戴することになり心くるしいのですが、お知らせ時はHPにて記載させていただきます。よろしくお願いいたします。


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