4月８日はお釈迦様のご生誕の日
ちょっと早いですが、、、一足早く花まつりのお祝いをしました
春が待てない、桜が恋しい♪
漆の器に、お釈迦様の木仏、祝福のご香水の見立て
花生けの前にはたっぷりの水で水揚げをします
直会には精進料理をご用意して
精進料理の一つ、蕎麦と仏教のつながりについて
護摩行の前行では、修行者は仏様の供物である五穀を断ちます、塩断ちも含まれます。
身を浄化するわけですが、この禊をしつつ荒行に耐えうる体を作る唯一の栄養源が蕎麦です。
ご存じですか？蕎麦はルチンを豊富に含みます。血管系の調整と強化や心筋系、ダイエット、のほかに美肌効果もあります。痩せたいなら蕎麦、美肌にも蕎麦、これら成分が沢山溶けだしている蕎麦湯、ものすご～く体に優しいですよ。若返りの水ですね。蕎麦アレルギーがなければ、ぜひお年を召した方や病の方に飲ませて差し上げたいです。
他、精進料理は、独活のきんぴら、空豆、笋の含め煮、利休豆腐、蕗味噌
